Cafe Tasarımı
Cafe tasarımı işletmelerin diğer kural ve özelliklerinin yanı sıra en önemli unsurdur. İnsanların bir mekanda algıladıkları ilk özellik olan görsellik kısmı bu açıdan önem kazanır. Çünkü insanlar günlük hayatlarında cafe veya benzeri eğlence hususları denince keyif almaya veya almamaya odaklanır. Mekanın iyi bir şekilde planlanması oldukça önemlidir. Cafe tasarımı bu konuda size fikir verebilir. Instagram ve sosyal medya check-in çağında, harika bir cafe iç tasarımına sahip olmanın şart olduğunu söylemek yeterli.
Cafe Tasarımı Özellikleri
Cafe tasarımı için Müşterilerinizden beklentiniz nedir? Hızlıca siparişlerini tüketip gitmeleri mi, paket servis istemeleri mi yoksa cafenizde önemli miktarda zaman geçirmeleri mi? İç mekan tasarım seçimleriniz masa devir sürenizi etkileyecektir. Bu nedenle mobilyalarınızı tamamlamadan önce bu kararı vermelisiniz. Bunun nedeni kullandığınız renkler, yerleştirdiğiniz ışıklar, çaldığınız müzik, cafenizin kokusu ve yerleştirdiğiniz mobilyalar, masada kalma veya mekanı terk etme havasını yaratacaktır.
Minimum oturma alanı, rahatsız edici sandalyeler veya kırmızı veya sarı gibi daha dürtüsel renkler kullanırsanız müşterilerin seri bir şekilde servislerini tüketip gitmesine neden olursunuz. Bu sizi bir QSR’ye (Hızlı Servis Veren Restoran) bir adım daha yaklaştıracaktır. Öte yandan pastel renkler, rahatlatıcı müzikler, ahşap mobilyalar ve oturma grubu veya rahat sandalyeler, müşterilerin daha uzun süre kalmalarını sağlayacaktır. Bu, çoğu kahve dükkanının yöneldiği ortam türüdür. Kahve dükkanı iç tasarım fikirleri, hedef kitlenizle uyumlu olmalıdır.
1. Cafe Tasarımı Konsept
Konsept kavramı günümüzde vazgeçilmez bir gerekliliktir. Cafe iç mekan tasarımınızı planlamadan önce göz önünde bulundurmanız gereken ilk şey konseptinizdir. İşletmenizin nasıl bir cafe olmasını istersiniz, fiyatları ne olacak ne tür kahve ikram edeceksiniz, samimi bir semt cafesi, orta fiyatlı bir endüstriyel cafe, üniversite kampüsüne yakın bir cafe ya da lüks bir caddede lüks bir cafe mi olacaksınız?
Müşteri demografiniz değişken olsa da orta fiyatlı bir cafeyi ziyaret eden müşterilerin beğenileri, üst düzey kahve dükkanını ziyaret edenlerden biraz farklı olacaktır. Ayrıca fiyattaki bir değişiklikle müşteri beklentileri de değişecektir. En iyi ortamı sağlamak için sizden ne tür bir ortam beklendiğini ve ne tür bir vibe yaratmak istediğinizi düşünün.
2. Cafe Tasarımı Ambiyans
Ambiyans konseptinizi belirledikten sonra yapacağınız ikinci şey olacaktır. Çünkü cafe tasarımında ambiyans insan psikolojisi üzerinde önemli bir yere sahiptir. Bu nedenle tasarımın bu kısmında bazı faktörlere bağlı olarak proje hayata geçirilmelidir. Bu dört faktöre bağlıdır;
- Renkler,
- Aydınlatma,
- Akustik
- Koku.
Bunların her biri müşterinizin psikolojisini farklı şekilde etkiler. Harika bir cafe iç tasarımı, her öğenin sahip olacağı etkiyi hesaba katan ve istenen sonucu elde etmek için bunları doğru oranda dengeleyen tasarımdır. Cafenizin havası, cafe iç tasarım planınızda önemli bir rol oynar.
3. Cafe Tasarımı İnsan-Çevre İlişkileri
İnsan-çevre ilişkileri süreçleri, insanların etraflarındaki çevresel faktörlere tepki verme şeklidir. Farklı durumlarda insan konfor düzeylerini belirlerler. Harika bir cafe iç tasarımı için bu faktörleri göz önünde bulundurmalısınız. Restoranlar, barlar veya oteller kadar cafeler de müşteri memnuniyetine bağlıdır. Cafelerde memnuniyet sadece yiyeceğe değil, aynı zamanda sağlanan alana ve çevreye de bağlıdır. Bu bağlamda mükemmel cafe iç tasarımı için şu dört özelliğin dikkate alınması gerekir;
- Ev rahatlığı
- Çevresel uyarım
- Kalabalık
- Gizlilik
Cafe iç mekan tasarımı özelliklerini sizler için derledik. Profesyonel mimari tasarımlar için bizimle hemen iletişime geçin!
